TIPS OSS
  • NYHETER
  • BÅTGUIDE
  • NAVIGASJON
  • SJØVETT
  • BÅTUTSTYR
  • BÅTMESSER
HAVNERTOPP 10 HAVNER
  • Nyheter
  • Båter
  • Navigasjon
  • Sjøvett
  • Båtmesser
  • Havner
  • Topp 10 Havner

NYHETER

  • Forside
  • Navigasjon
  • Båtutstyr
  • Sjøvett
  • Båtmesser

HAVNER

  • Topp 10 Havner
  • Havner på Vestlandet
  • Havner i Rogaland

ANNET

  • Tips oss
  • Annonsere hos oss?

KONTAKT OSS

Mindeveien 16, 5073 Bergen

TELEFON

+48 402 46 012

E-POST

post@baatsans.no

Foto: Lise Kalstad

JULEGLØGGSILD ELLER AKEVITTSILD!

12/22/2014
Frank Kalstad
Nyheter

Del:

Tweet

Vi har vært på julesildverksted med Norsk Sjømatsenter og kokken Anders Rødseth Isager, som gav oss gode tips til deilig hjemmelaget julegave.

Norsk Sjømatsenter arrangerte julesildverksted i samarbeid med Godfisk, Norges Sildesalgslag og Martha Delikatesser. Her lærte Kokken Isager oss hvor lett det er å lage sin egen sild.

Sild er en glemt skatt med utallige muligheter, det er bare å bruke fantasien.
Du starter med vanlige saltsildfileter eller kryddersildfileter. De kan vannes ut i 2-3 timer i kaldt vann (smak deg litt frem) Noen bruker melk, noe som bevarer smak og konsistens litt bedre. Lag så en eddiklake eller saus til den sildevarianten du ønsker.

Vi lagde Tranebærsild og sennepsild, fikk pyntet glassene og du har en super gave. Perfekt mat ombord i båten, enten med litt poteter til, eller på en god fersk skive. I disse juletider kan du også lage Akevittsild eller hva med Julegløggsild.

Til Akevittsild trenger du:
2 glass sursild ca. 600 g
4 sjarlottløk
7-8 einebær
½ dl akevitt
½ ts sort pepper
1 ts dill
½ ts timian

Til Julegløggsild trenger du:
2 glass kryddersild, ca 600 g
½ julegløgg
2 ss gløggkrydder
½ dl rosiner
½ dl hasselnøtter

Fremgangsmåte:
Hell laken fra silden over i en bolle og bland sammen med Akevitt eller Julegløgg, hakk fint det ønskede tilbehøret. Ha sild og lake og tilbehør lagvis over på et glass eller krukke. Sett på lokk og la stå et døgn før servering.

Du finner alle oppskriftene på Godfisk.no

Relaterte saker

Redningsselskapets TikTok-kanal søker nye talenter

15 timer siden
Nyheter
For tre år siden lyste Redningsselskapet ut Norges første TikTok-jobb. Den gangen gikk jobben til Max Dahl Svendsen og Torkel Westby, som har styrt kanalen med stor suksess. Nå vil…
Read More

Mange vil være med å bygge verdens første skipstunnel

15 timer siden
Nyheter
Over 160 representanter fra totalentreprenører og andre leverandører møtte opp da Kystverket arrangerte leverandørkonferanse på Gardermoen for byggingen av Stad skipstunnel – Oppmøtet, engasjementet og tilbakemeldingene så langt viser at…
Read More

Boot Düsseldorf – ble et vellykket comeback

3 dager siden
Nyheter
Til de over 1 500 utstillerne i 16 utstillingshaller kom det nesten 237 000 besøkende innom fra over 100 land. Det ble foretatt nye forretningsavtaler, lagt inn bestillinger, gode samtaler…
Read More

Marex tok nok en seier i Düsseldorf

5 dager siden
Nyheter
Med båten Marex 330 Scandinavia tok de hjem prisen Årets motorbåt i klassen sportscruiser opp til 45 fot. To priser for motorbåter deles ut under verdens største innendørs båtmesse BOOT,…
Read More
Se flere nyheter
           

All informasjon som er publisert på dette nettstedet antas å være korrekt, men kan ikke garanteres.

NYTTIGE LINKER

  • Topp 10 Havner
  • Vestkystparken
  • Sjøfartsdir & Skipsregistrene
  • Blåskjellvarsel
  • Den Norsk Los
  • Båt app

KONTAKT OSS

Telefon

+47 402 46 012

E-post

post@baatsans.no

RSS

RSS-feed

FØLG OSS

Facebook

Annonser
Annonsere hos oss?

Utviklet av Mediehuset Bergen | Alle rettigheter © 2020